Fermentazione nella cucina coreana: benefici e tecniche

La fermentazione è un processo magico che trasforma ingredienti semplici in veri e propri tesori culinari. Nella cucina coreana, questa pratica ha una lunga storia, arricchita da tradizioni e sapori unici.  Non si tratta solo di un metodo di conservazione; i cibi fermentati, come il famoso kimchi, sono carichi di benefici per la salute, contribuendo […]

Quanto costa vivere in Corea?

Il costo della vita in Corea dipende da diversi fattori, come il tipo di alloggio scelto, i mezzi di trasporto utilizzati, il tipo di cibo che si sceglie di mangiare e il livello di spesa per lo shopping. In generale, si stima che per soggiornare in Corea per un mese, includendo alloggio, due pasti al […]